眼下正是金华本地樱桃成熟的季节，不少人的朋友圈已经被这种粉红色的可爱小果子刷屏了。有人摘得开心，不过也有人开始烦恼，因为听说樱桃里面有很多虫，吓得一些人不敢吃了。有网友称，自己买了樱桃泡在盐水里，结果没多久，水里就有一只只很小的白色虫子，看着十分恶心，都不敢吃了。有网友说法更夸张，称“10颗樱桃里有9颗有蛆”。事情真相果真如此吗？记者决定自己动手实验...

废弃食用油脂是指餐饮业、食品加工业在生产经营活动中产生的不能再食用的动、植物油脂，包括炸制老油、火锅油、泔水油、地沟油等。据了解，呼和浩特市平均每天产生废弃食用油脂多达7吨。如此数量的废油脂如果不严格管理，会给环境、人体健康带来巨大危害。近日，内蒙古呼和浩特市卫生局和呼和浩特市环保局两部门联手重拳出击，从源头上遏制地沟油的回流。餐厨废弃物和地沟油不得随意处置为加强呼和浩特市废弃食用油脂...

茶叶包装材料选择要考虑质量安全茶叶是供人们饮用的食品，是一种需要用包装来防止污染、减少因受环境变化而变质的产品。因此在进行茶叶包装时，首先应考虑包装的有效性，即最大限度地保持产品的卫生和质量。一、茶叶的包装材料目前适合茶叶包装的材料很多，主要有纸、塑料薄膜、金属与陶瓷三大类，还有少量竹、木等材料的工艺包装。茶叶的包装材料与其他的包装材料一样，开发...

记者从近日召开的全国食品安全办主任会议上获悉，明年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度，严打食品安全违法犯罪活动，坚决消除影响群众利益的突出问题；同时完善食品安全工作体系，严格落实食品安全监管责任，加快监管能力建设，切实提高食品安全日常监管水平。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强，中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良...

食品中添加非食用物质再爆丑闻。昨日，央视《每周质量报告》曝光湖南警方破获一起添加非食用物质生产腐竹的案件，一家卫生条件极差、工艺落后的生产企业却生产出合格的、外表光鲜的腐竹。经调查发现，原来该工厂在生产中添加了有毒有害的硼砂、吊白块等物质。在腐竹等产品发现非法添加物已不罕见，近年来在广东及其他省份监管部门也屡有发现类似事件。对此，专家认为，化学品流入食品生产环节拷问我国食品及化学品监管体系，食...

根据惯例，中秋、春节是白酒行业涨价的两个节点；逢节必涨，似乎成了白酒市场不成文的规定。8月底，宜宾五粮液股份有限公司发布公告称：本公司决定自2011年9月10日起对“五粮液”酒产品出厂供货价格进行适当调整，上调幅度约为20％至30％。五粮液市场零售价或将首次破千，打破茅台独享千元市场的格局。五粮液涨价是价值回归据了解，目前52度水晶瓶五粮液的出厂价为509元／瓶...

“橘子8月份上市卖10元钱3斤，现在怎么还卖这么贵？”9月28日家住北塘区的李女士发现今年的秋令水果价格倒是坚挺得很，1个多月都不带跌价的。记者从朝阳水果批发市场了解到，虽然即将到来的“双节”锡城市民吃到的都是新鲜上市的水果，但是今年晚熟水果大多减产，反而卖得比早熟水果还要贵出一截。晚熟蜜橘不跌价今年年初上市价每500克上百元的“樱谋诡计”，临到下市却只有落得个10...

受天气因素影响，一些最重要产茶国欠收，由此导致全球茶叶价格持续跳涨。天气干燥、雨水少以及霜冻影响了红茶最大出口国肯尼亚的茶叶产量。降雨不足降低了其他两个主要茶叶出口国——印度和斯里兰卡的产量预期。自今年年初以来，最高等级红茶一级碎白毫(BP1)的批发价格已飙升41%，上月超过每千克4美元。这一水平以前仅在2009年末出现...

在米面油唱主角的年代，方便食品在日常生活中以其方便快捷占有一席之地，但也仅仅是一席方寸之地，其一直扮演着可有可无的角色。但在当今米面油价格高涨不停销量下降的形势下，方便食品销售量却逆市上扬，而商家也看准时机，不定时地配合超市推出促销赠礼等活动，推动方便食品的持续热销。究竟是何原因造就了这一局面？《中国联合商报》走访了在北京拥有众多家分店的世纪联华、京客隆、法宝、家乐福等多家超市...

1、白醋洗脸：祛痘美白用清水稀释后的白醋水可以用于洗脸。白醋本身有抑菌、美白、软化角质的作用，每天坚持用白醋洗脸可以让面部肌肤白白嫩嫩，还有抑制粉刺生长的作用。2、白醋去垢：干净彻底北方水质比较硬，水壶、咖啡机用一阵就会有一层水垢，淋浴喷头用久了也会有水垢积存，堵住出水口。此时可以利用白醋...

降蕴彰在猪肉价格不断高涨的热浪中，7月份，国务院常务会议出台了一系列扶持生猪养殖的政策措施，国内多位业内人士表示，政府过分追求生猪规模养殖化可能会威胁到下一步我国粮食安全战略。按照中国生猪预警网首席顾问冯永辉等专业人士的说法，目前国内规模化养殖主要是三大“洋”品种，分别是，杜洛克、长白和大约克，业内有种简称叫“杜长大”。“杜长大”与我国传统的猪种不同，在饲料的配比上，“杜长大”...

10月31日，本报刊登了“湖南永州异蛇酒产业混乱亟需规范，异蛇鞭酒被指非法添加兴奋剂”的报道后，引起了永州市质监局的高度重视，并及时采取了坚决有力的措施进行了查处。市质监局根据国务院食安办《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》（食安办［2011］123号）的文件精神及湖南省质监局的工作部署，结合市异蛇酒实际，以市局食品生产监管科牵头，相关县（分）局、科、队所参与，对异蛇酒生产...

1、什么是有机食品？经过有机农业或和加工标准产制，而且经过国家认证单位认证的的食品，才能叫有机食品。至于各国认证标准也多少有程度上的差异。例如英国土地协会的有机认定标准就比欧盟高。2、食用有机食品会更健康吗？有机食品在生产过程中不使用人工杀虫剂，基因改造或是常规抗生素，由于不含氢化油脂、人造添加物以及调味料或防腐剂。加上有机新鲜的农产品的硝酸盐含量低，矿物质及维生素C高，因此能给人体...

2010年10月份以来，河南、山西、河北、山东、江苏、安徽、陕西等地降水量与常年同期相比偏少二至九成，土壤失墒严重，部分冬麦区发生旱情。业内认为，目前旱情对冬小麦的生产影响不大，但若旱情持续发展，会造成冬小麦减产，从而推高小麦价格，也容易造成下游农产品的“搭车”涨价，从而给通胀带来压力。莫慌！此次主力仍然在假摔？套牢的股票很可能有救了！3月股市很可能发生巨变？拉...

据泰国《世界日报》8月17日报道，泰国商业部外贸厅长玛纳透露，目前厅方正在与多个需求购买泰米的国家进行谈判，预测可于近期完成谈判工作，然后将提交商业部长蓬提娃研审。强调2010年一定能出售政府的库存大米，但数量多少还很难确定，还在谈判有关细节中。2010年1-7月份，泰米出口量为480万吨，预测2010年一定能实现商业部规定出口达850-1，000万吨的目标，以上数字与去年数字...

近日，由广西水产研究所等单位承担的“十一五”国家科技支撑计划“罗非鱼耐寒新品种的选育”课题通过了自治区科技厅组织的专家验收。该课题采用群体继代选育法、专门化品系选育法和配套系筛选等现代育种技术，建立了罗非鱼耐寒性能的评估体系，在国内首次育成耐寒型罗非鱼配套系杂交组合，突破了我国亚热带地区罗非鱼越冬养殖难的技术瓶颈，为实现亚热带地区罗非鱼全年连续生产提供了科技支撑。课题选育了2个专门化...

“冬吃萝卜夏吃姜”是流传很广的一句民谚，姜是生活中很多见的一种调料，在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。吃生姜有四点好处：1.排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液...

7月24日，伏天里吃完饭，坐在空调间里，捧着半只西瓜，这样的感觉相信大家都很喜欢。昨日，从无锡朝阳果品批发市场了解到，随着天气的持续炎热，西瓜销售也进入了顶峰期，今年西瓜的销量特别好，每天西瓜的成交量在1100吨左右，比起往年同期上升两成左右。今年进入夏季后，无锡已经历了18个高温天，炎热的天气，让水果的销量也大增。昨日...

“冷库红富士苹果大量清理”、“蒜心价格一年来最低”、“大肉姜腰斩过半”……时过境迁，记者近日走访广州的市场发现，“苹什么”、“蒜你狠”、“姜你军”等已经风光不再，有囤积苹果的商家更是着急“开仓卖果”，慨叹辛辛苦苦囤积一年却亏本了。业内人士给记者分析说，商品价格最终还得由市场的供需决定，任何反市场经济的做法，终将遭到市场的淘汰。不过，在生产成本、用工成本、原材料成本均上涨的当下，...

“蒙牛正在改变。”作为中粮空降至蒙牛的新任总裁，孙伊萍用这句话概括了蒙牛现在的状态。昨日，蒙牛发布了全新的品牌广告及，孙伊萍说，这是蒙牛集团成立13年来首次大规模的形象切换。在此前质量风波频现的背景下，蒙牛试图在市场形象上扳回一局的目的显而易见。但在业内人士看来，更换外在形象只是治标不治本的做法，蒙牛要重新赢得市场和消费者的信任，内部提升管理水平才是当务之急。据了解，首批更换的...